什么是苦水？
苦水鎮(zhèn)，一個(gè)充滿故事和魅力的地方。這里曾經(jīng)是絲綢之路的重要驛站，見證了東西方文化的交匯和融合，莊浪河穿流而過，宛如一條綠色的絲帶，輕輕繞過這片土地，為這里的生命注入了勃勃生機(jī)，滋養(yǎng)著這片土地上的每一個(gè)生命。是古絲綢之路的第一鎮(zhèn)，是聞名遐邇的“玫瑰之鄉(xiāng)”。如今，雖然絲綢之路的繁華已經(jīng)遠(yuǎn)去，但苦水鎮(zhèn)依然保留著那份古老的風(fēng)貌和韻味。
這座位于甘肅省蘭州市永登縣境內(nèi)的千年古鎮(zhèn)，東西兩面環(huán)山，莊浪河由北向南穿過全鎮(zhèn)流入黃河，形成兩頭窄、中間寬的地形。從高處俯瞰，其狀正如人的眼睛。苦水當(dāng)?shù)胤窖灾幸恢睂⑷说难劬φf成是“苦水”（現(xiàn)在還把眼睛水晶體破裂說成是“把苦水放了”），因此千百年來也將這狀若眼睛的地方叫成了“苦水”。
文明肇起，月氏故鄉(xiāng)
文明在這里肇起，月氏民族的故鄉(xiāng)便坐落在這片水草豐茂的河西走廊。月氏人主要以游牧為生，過著寧靜而安逸的生活。據(jù)《史記》《漢書》記載：“始月氏居敦煌祁連間”。同一時(shí)期，還有一個(gè)烏孫族與之共存。他們活躍的時(shí)間大約在公元前三世紀(jì)左右，相當(dāng)于秦末漢初時(shí)期。
公元前三世紀(jì)是中國歷史上風(fēng)云際會(huì)的時(shí)期。中原大地上，秦始皇統(tǒng)一六國，建立了大秦帝國；北方草原上也是一片喧囂，強(qiáng)大的民族逐漸吞并弱小民族，或者與其合并，結(jié)成了具有奴隸制國家性質(zhì)的民族聯(lián)盟，所謂“東胡強(qiáng)，月氏盛”，就是說這兩支民族在當(dāng)時(shí)的勢(shì)力和影響相當(dāng)強(qiáng)大。
然而，命運(yùn)的齒輪卻在不經(jīng)意間轉(zhuǎn)動(dòng)，匈奴人的鐵蹄踏破了這片寧靜。他們擊敗了國富力強(qiáng)的月氏國，將其一分為二。一部分族人被迫西遷至新疆伊犁一帶，被稱為大月氏；而另一部分則南遷至甘肅及青海一帶，成為了小月氏。后來霍去病平定河西后，小月氏出山，與漢人雜居。分布在湟中及令居（今永登），稱“湟中月氏胡”。另有數(shù)百戶在張掖，稱“義從胡”。因此，河西走廊是世界玫瑰的發(fā)源地與原產(chǎn)地，甘肅苦水是傳統(tǒng)玫瑰的傳承者與核心區(qū)，英文字母Rose是古代月氏國的漢譯音。
隱藏在西北的“玫瑰谷”
苦水鎮(zhèn)的玫瑰花繁汁多、清香純正是典型的重瓣小花玫瑰，是藥食同源類產(chǎn)品。曾以"花海玫香"入選"蘭州十景"之一，是蘭州市市花。每年5-6月是苦水鎮(zhèn)玫瑰的成熟期，每當(dāng)微風(fēng)吹過，苦水鎮(zhèn)的玫瑰便輕輕搖曳，在漫天黃沙的陪伴下共同演繹著一曲曲動(dòng)人的旋律，與風(fēng)共舞，與沙共鳴，仿佛是大自然的精靈，用它們獨(dú)特的語言，訴說著這片土地上最真摯的情感。
苦水鎮(zhèn)的玫瑰不僅僅是一種花卉，更是一種經(jīng)濟(jì)作物。被用來蒸餾提取玫瑰純精油、玫瑰鮮花露、腌制玫瑰鮮花醬、玫瑰花茶等。它為甘肅苦水鎮(zhèn)人民帶來了一筆不菲的收入。3000朵新鮮玫瑰花苞才能蒸餾提取出一滴玫瑰純精油，被稱為“液體黃金”。
苦水鎮(zhèn)，這個(gè)充滿韻味和故事的地方，正以其獨(dú)特的魅力，詮釋著古絲綢之路的輝煌與傳承。而“苦水”這個(gè)品牌，也正如苦水鎮(zhèn)一樣，充滿了無限的可能和魅力，靜靜等待你的欣賞與品鑒。
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